Schauplatz Studentenlokal. Draußen Schneesturm. Drinnen ein paar Geburtstagsfeiern und ausgelassene Stimmung. Ein junger Kellner und seine Kollegin beraten, wie sie ihre Gäste bei Laune halten sollen, ohne dabei selbst den Verstand zu verlieren. Während sie sich noch über den letzten Spezialwunsch ihrer Stammgäste wundern, bereiten die übrigen Gäste schon die nächste Herausforderung für ihre auch nicht mehr ganz nüchterne Bedienung vor. Das kabarettistische Porträt der Gastronomie zeigt, warum hinter manchem Krügerl mehr steckt, als Hopfen, Malz und Hefe. Ohne Rücksicht auf zukünftiges Trinkgeld erzählen Carolyn Suarez und Philipp Emanuel Schrodt "Geschichten aus dem Tunnel“.