Stefan Zweig - Der Amokläufer
Novelle einer Leidenschaft
Mit Joseph Lorenz

»Irgendwie hängt es mit dem Klima zusammen, mit dieser schwülen geballten Atmosphäre, die auf die Nerven wie ein Gewitter drückt, bis sie einmal losspringen...« 

In der flirrenden Hitze der indonesischen Tropen begegnet ein deutscher Arzt einer kühlen jungen Engländerin. Sie bittet ihn um einen Gefallen, und er verfällt ihr vollends. Getrieben von einem Rauschzustand, der in der indonesischen Kultur als Amok bezeichnet wird, steigert er sich immer mehr in die blinde Besessenheit seiner Gefühle... 

Mit psychologisch feiner Klinge und gewaltiger Sprachkraft beschreibt Stefan Zweig die Obsession eines Mannes, der gänzlich der Kraft der Leidenschaft unterworfen ist. Kammerschauspieler Joseph Lorenz liest eine der intensivsten Novellen des ewigen Seelenwanderers Zweig, die einen so mitreißenden Sog ausübt, dass auch der Zuhörer unweigerlich in die psychologischen Abgründe jener Besessenheit zu stürzen scheint. 

»Rätselhafte psychologische Dinge haben über mich eine geradezu beunruhigende Macht.«


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Menu à la Belle Époque
Kulinarische Entdeckungsreise im Grandhotel Panhans

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- SPEISEKARTE -

KLASSISCH (Hauptspeise: Fleisch / Fisch):

I. Allerlei vom „Label Rouge“ Lachs | Gurke | Ricotta | Yuzu

II. Suppe und Creme von der Sellerie | Jacobsmuschel | Hanföl

III. [FLEISCH] Brüstchen v. d. Hofente | Panettone-Auflauf | Spitzkraut | Orange                                                                         
ODER
III. [FISCH] Filet von der Dorade | Tintenfisch-Gnocchi | Karfiol | Salzfeige

IV. Schokoladenlasagne | Beeren-Ragout | Minz-Eis

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VEGETARISCH:

I. Kohlrabi-Terrine | Mascarpone | Radieschen-Vinaigrette

II. Suppe und Creme | von der Sellerie | Rote-Rüben-Auflauf | Hanföl

III. Süßkartoffel-Risotto | Sommertrüffel | Chicoree | frische Kräuter

IV. Schokoladenlasagne | Beeren-Ragout | Minz-Eis

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- ABLAUF -

14:30 Uhr | Exklusiver Aperitif
15:30 Uhr | Vorstellung 
18:00 Uhr | 4-gängiges Hauben-Menu

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- TISCHZUWEISUNG -

Das Menu à la Belle Époque findet in den kunstvoll renovierten Speisesälen des Grandhotel Panhans statt. Je nach Anzahl der von Ihnen gebuchten Tickets reservieren wir für Ihre Besuchergruppe einen Tisch für die passende Personenanzahl. Falls Sie spezielle Tischwünsche haben oder mit einer anderen Besuchergruppe zusammen sitzen möchten, können Sie uns dies gerne im Vorfeld mitteilen. 