Quand on n'a que l'amour
Maria Bill singt Jacques Brel

Krzysztof Dobrek - Akkordeon
Michael Hornek - Piano 
Achim Tang - Kontrabass 
Gerald Preinfalk - Klarinette & Saxophon
Aliosha Biz - Violine

»Oft singt dein Lachen in meinem Kopf. Was für ein Geschenk!« 

Ein verlassenes Bistro im Paris der 1960er Jahre in den frühen Morgenstunden: Die Schönen und Verlorenen der Nacht werden mitsamt all ihren Sehnsüchten und ihrem Rausch von der Dämmerung verschluckt. Zurück bleibt nur der schwelende Dunst von Zigaretten, Absinth und ein junger Mann. Und während draußen bereits die erste Metro fährt, werden hinter den beschlagenen Scheiben des kleinen Bistros Geschichten erzählt, mit nichts anderem als dem fahlen Licht einer Glühlampe, dem dünnen Rauch einer Zigarette, einer zertretenen Rose und der Liebe, der Verzweiflung, der Sehnsucht, und der Hoffnung des jungen Mannes, der seine Empfindungen in wehmütige Lieder verwandelt. 

Die unvergleichliche Chansonnière Maria Bill zeigt, dass ihr unglaubliches schauspielerisches Talent vor den Grenzen der Geschlechter keinen Halt macht und schlüpft in die Rolle des belgischen Sängers Jacques Brel. Bill, brennend für jeden Chanson, singt vom Erinnern, vom Begehren, vom Verlassen und Wiedersehen, vom Träumen und Sich-verlieren, und interpretiert die einzigartig ausdrucksstarken Lieder des Jacques Brel mit intensiver Leidenschaft. Ein fulminant überwältigendes Musikereignis der großen Gefühle!


------------------------

Menu à la Belle Époque
Kulinarische Entdeckungsreise im Grandhotel Panhans

-

- SPEISEKARTE -

KLASSISCH (Hauptspeise: Fleisch / Fisch):

I. Allerlei vom „Label Rouge“ Lachs | Gurke | Ricotta | Yuzu

II. Suppe und Creme von der Sellerie | Jacobsmuschel | Hanföl

III. [FLEISCH] Brüstchen v. d. Hofente | Panettone-Auflauf | Spitzkraut | Orange                                                                         
ODER
III. [FISCH] Filet von der Dorade | Tintenfisch-Gnocchi | Karfiol | Salzfeige

IV. Schokoladenlasagne | Beeren-Ragout | Minz-Eis

-

VEGETARISCH:

I. Kohlrabi-Terrine | Mascarpone | Radieschen-Vinaigrette

II. Suppe und Creme | von der Sellerie | Rote-Rüben-Auflauf | Hanföl

III. Süßkartoffel-Risotto | Sommertrüffel | Chicoree | frische Kräuter

IV. Schokoladenlasagne | Beeren-Ragout | Minz-Eis

------------------------

- ABLAUF -

14:30 Uhr | Exklusiver Aperitif
15:30 Uhr | Vorstellung 
18:00 Uhr | 4-gängiges Hauben-Menu

------------------------

- TISCHZUWEISUNG -

Das Menu à la Belle Époque findet in den kunstvoll renovierten Speisesälen des Grandhotel Panhans statt. Je nach Anzahl der von Ihnen gebuchten Tickets reservieren wir für Ihre Besuchergruppe einen Tisch für die passende Personenanzahl. Falls Sie spezielle Tischwünsche haben oder mit einer anderen Besuchergruppe zusammen sitzen möchten, können Sie uns dies gerne im Vorfeld mitteilen.