INFO - Räumlichkeiten Menu à la Belle Époque:
Bei großer Auslastung wird heuer neben dem prunkvollen Großen Speisesaal auch im romantischen Grünen Salon zu Tisch gebeten, um genügend Abstand zu gewährleisten. Die Tischzuteilung richtet sich nach dem Zeitpunkt der Buchung. Bei speziellen Wünschen und Fragen bezüglich der Saal- sowie Speisenauswahl stehen wir Ihnen via E-Mail unter office@kultursommer-semmering.at zur Verfügung!
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Friedrich von Thun liest Stefan Zweig - Die Welt von Gestern

»Alle die fahlen Rosse der Apokalypse sind durch mein Leben gestürmt, Revolution und Hungersnot, Geldentwertung und Terror, Epidemien und Emigration.«

Der ewige Seelenwanderer Stefan Zweig lebte ein Leben am Atem der Geschichte. Hineingeboren in jene Blütezeit der jüdischen Bourgeoisie im Wien der Belle Époque, als sich das künstlerisch wohl bedeutendste Kapitel der Kaiserstadt entfaltete und die großen Namen des Burgtheaters quer durch alle sozialen Schichten wie Heilige verehrt wurden. Aufgewachsen im dekadenten, von finanzieller und politischer Stabilität geprägten Schlusskapitel des jahrhundertealten Habsburgerreichs. Herangereift in einer kosmopolitischen Familie, den Kaffeehäusern Wiens und auf zahlreichen Reisen durch Europa und die Welt. Zerbrochen an zwei Weltkriegen, Flucht, Exil und dem Ende seiner »Welt von Gestern«. Stefan Zweigs Memoiren mit dem Untertitel »Erinnerungen eines Europäers« konstruieren gleichsam die Seele und den melancholischen Abgesang einer faszinierenden Epoche.

Mit Friedrich von Thun begibt sich einer der bedeutendsten deutschsprachigen Darsteller in eine vergangene Welt, deren Erbe uns bis heute begleitet. Klanglich untermalt wird Zweigs Jahrhundertwerk von Florian Krumpöck mit musikalischen Perlen ausgewählter Fin de Siècle Komponisten. 

Fotos: © Christian Hartmann/ Pilvax

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MENU À LA BELLE ÉPOQUE | SPEISEKARTE

KLASSISCH (Hauptspeise: Fleisch / Fisch):

Oktopus & Jakobsmuschel, Pastinake, Radieschen, Safranfenchel 
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Erbsencremesuppe, Ingwer, Scampilasagne 
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Beiriedschnitte & Geschmortes vom Jungrind weißes Bohnenpüree, Balsamicoapfel, Polentaroulade mit mediterranen Kräutern, Pfefferjus
Oder
Confierter Petersfisch, Erdäpfel-Junglauchragout, Barolobutter
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Apfel-Amarettodessert
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VEGETARISCH:

Burrataparfait, Tomaten-Olivenvinaigrette, Rucola
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Erbsencremesuppe, Ingwer, Karottenauflauf
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Gefüllter roter Spitzpaprika, Pastinakencreme, Kamut, Nüsse
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Apfel-Amarettodessert

Friedrich von Thun liest Stefan Zweig "Die Welt von Gestern"

Waldhofsaal

Restkarten nur noch erhältlich unter der Hotline 0664 9903 0682