Casanova
Mit Michael Dangl (Erzähler) und Maria Fedotova (Flöte)

»Da ereignet sich nun jener herrliche und beinahe einzige Glücksfall Casanova: endlich erzählt einmal ein passionierter Genußmensch, der typische Augenblicksvielfraß, sein ungeheures Leben, erzählt es ohne moralische Beschönigung, ohne poetisierende Versüßlichung, ohne philosophische Verbrämung, sondern ganz wie es war, leidenschaftlich, gefährlich, verlumpt, rücksichtslos, amüsant, gemein, unanständig, frech, ludrig, immer aber spannungsvoll und unvermutet.« - Stefan Zweig 

Hasardeur und Gesandter, Alchemist und Astrologe, Schriftsteller und Historiker, Abenteurer und Reisender durch ganz Europa - hinter Giacomo Casanova, dessen Name dem Don Giovanni gleich zum geflügelten Wort für einen Frauenhelden geworden ist, verbirgt sich vielmehr ein gleichsam leidenschaftlicher wie facettenreicher Mensch, den selbst Stefan Zweig den »Lebendigsten aller Lebendigen« nennt. Michael Dangl liest aus Zweigs biographischem Meisterwerk über den berühmten Venezianer und fängt damit die Lebenslust und -leidenschaft des originellen Denkers ein, unterstrichen von Passagen aus dessen eigenen Memoiren. Musikalisch werden die Schilderungen des abenteuerlichen Lebens begleitet von den Querflötenklängen Maria Fedotovas, deren Stücke Casanovas rastlose Reise durch Europa heraufbeschwören - von Bach und Vivaldi über Telemann, J. Strauss und Piazzolla bis hin zu Quantz und Jolivet.


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Menu à la Belle Époque
Kulinarische Entdeckungsreise im Grandhotel Panhans

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- SPEISEKARTE -

KLASSISCH (Hauptspeise: Fleisch / Fisch):

I. Allerlei vom „Label Rouge“ Lachs | Gurke | Ricotta | Yuzu

II. Suppe und Creme von der Sellerie | Jacobsmuschel | Hanföl

III. [FLEISCH] Brüstchen v. d. Hofente | Panettone-Auflauf | Spitzkraut | Orange                                                                         
ODER
III. [FISCH] Filet von der Dorade | Tintenfisch-Gnocchi | Karfiol | Salzfeige

IV. Schokoladenlasagne | Beeren-Ragout | Minz-Eis

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VEGETARISCH:

I. Kohlrabi-Terrine | Mascarpone | Radieschen-Vinaigrette

II. Suppe und Creme | von der Sellerie | Rote-Rüben-Auflauf | Hanföl

III. Süßkartoffel-Risotto | Sommertrüffel | Chicoree | frische Kräuter

IV. Schokoladenlasagne | Beeren-Ragout | Minz-Eis

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- ABLAUF -

14:30 Uhr | Exklusiver Aperitif
15:30 Uhr | Vorstellung 
18:00 Uhr | 4-gängiges Hauben-Menu

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- TISCHZUWEISUNG -

Das Menu à la Belle Époque findet in den kunstvoll renovierten Speisesälen des Grandhotel Panhans statt. Je nach Anzahl der von Ihnen gebuchten Tickets reservieren wir für Ihre Besuchergruppe einen Tisch für die passende Personenanzahl. Falls Sie spezielle Tischwünsche haben oder mit einer anderen Besuchergruppe zusammen sitzen möchten, können Sie uns dies gerne im Vorfeld mitteilen. 