Mit viel Gaumenfreuden das Jahr 2019 ausklingen lassen? Nichts lieber als das, unsere Küche bringt zum großen Finale nochmal ihr ganzes Können auf die Teller! Wir beenden dieses grandiose Jahr standesgemäß mit einem 6-Gang Menü! Für Auge und Ohr wird dieser Abend von den grandiosen FAB-Sisters mit Showeinlagen zwischen den Gängen begleitet! Mit einem Glühwein-Prosecco-Empfang startet der Abend um 17.00 Uhr. Ab ca, 17.30 Uhr beginnen wir mit Show und Menü, welches gegen 22.00 Uhr dann seinen grandiosen Dessert-abschluß finden wird. Wir wünschen schön jetzt allen Gästen nach diesem Auftakt eine grandiose Nacht, wo auch immer sie Euch nach 23.00 Uhr hinführen wird! Amuse Gueule 1. Gang: Entenrilette (Orangengelee, Wildkräuter) 2. Gang: Rote Bete Suppe (Birnensalat, Hähnchenpraline) 3. Gang: Heilbutt (Erbsen-Mandel-Sud, Ketakaviar) 4. Gang: Basilikumsorbet 5. Gang: Rinderfilet (Süsskartoffel-Birnen-Gratin, Schwarzwurzeln) 6. Gang: Ruby-Schokoladen-Ganache (Beerengelee, frische Beeren, Macadamia-Karamelleis)