Hallein und das Bier – das ist eine lange und abwechslungsreiche Liebesgeschichte. Schon in der Frühen Neuzeit war Hallein eine Brauereihochburg. Sage und schreibe elf gewerbeberechtigte Brauereien gab es im 18. Jahrhundert im Halleiner Stadtgebiet. Heute erinnert noch das 1475 gegründete Hofbräu Kaltenhausen an diese Hochzeit der Brauereikunst. In letzter Zeit haben sich viele neue, junge Biere dazugesellt. Bei der Tour „Hopfen und Malz“ besuchen wir Halleiner Gastronomiebetriebe und verkosten gemeinsam mit einem Biersommelier verschiedene Biere. Garniert wird die Tour mit Geschichten und Anekdoten über Hallein und den goldenen Gerstensaft. Mindestalt: 16 Jahre