KI trifft Kulinarik

KI trifft Kulinarik - ein kulinarisches Rätsel in 3 Gängen Am 25. Juni 2024 trifft die Künstliche Intelligenz (KI) auf Kulinarik. Zwei Welten, ein kulinarisches Erlebnis. Genauer gesagt, treffen die KI und 4-Hauben-Koch Klemens Schraml (Restaurant RAU.nature.based.cuisine) aufeinander. Dabei werden sechs Speisen in drei Gängen aus vorgegebenen Zutaten gezaubert. Gekocht wird von Menschenhand – im Fall von Klemens Schraml von Meistershand – einmal nach dem Rezept der KI und das andere Mal nach der Idee des Spitzenkochs. Die Besucherinnen und Besucher des Events versuchen mittels Online-Tool zu erraten, von wem welche Komposition stammt - ein kulinarisches Ratespiel. Die Zutaten kommen natürlich aus der Region – von Partnerbetrieben des Genusslandes Oberösterreich und den Landwirt:innen aus Linz und Linz-Land. Für eine stimmige Getränkeauswahl sorgen OÖ Winzer:innen, Saftproduzenten und eine Brauerei. Programm ab 18:00 Uhr: + Begrüßung und kurze Fragerunde mit LRin Michaela Langer-Weninger | JKU Rektor Dr. Stefan Koch | Frau Michaela Sommer, Bezirksbäuerin Linz-Land + Vortrag von Profin Drin Barbara Krumay über die KI in der Landwirtschaft und Kulinarik + Kurzinput der KI "persönlich" & Live Chat mit ChatGPT zum Thema KI und Kulinarik zu stellen + Kulinarisches Rätsel in 3 Gängen in zweifacher Ausführung: Welches Rezept steckt hinter den Gerichten - jenes von Klemens Schraml oder der KI? Ort & Datum: 25. Juni 2024 im Zirkus des Wissens auf der JKU, Altenberger Str. 69, Linz Einlass: 17:30 Uhr Beginn: 18:00 Uhr Tickets*: € 79,- | Schüler:innen und Studierende: € 49,- | nur online im Vorverkauf erhältlich, limitierte Anzahl - solange der Vorrat reicht. *Veranstaltung beinhaltet ein informatives Rahmenprogramm und 3 Gänge in zweifacher Ausführung inkl. Getränke ​​​​​