TICKETINFOS: Mit dem "LOW-FLOW Ticket" kann die VieVinum Future Academy von 16:00 – 19:30 Uhr besucht werden. Inkludiert: Tischverkostung. WICHTIG: Bei diesem Ticket sind keine Talks inkludiert. Buchung von Talks vor Ort kostenpflichtig möglich, sofern Plätze verfügbar sind. Weitere Informationen zu der Veranstaltung finden Sie unter: www.vievinum.at/futureacademy/ Allgemeine Informationen: Mit der VieVinum Future Academy werden Trendthemen und Entwicklungen in der internationalen Wein- und Sektbranche beleuchtet. Dabei werden aktuelle Themen aufgegriffen und entlang der gesamten Wertschöpfungskette mit Expert:innen, Produzent:innen und Konsument:innen analysiert und diskutiert. Ziel ist die Wissensvermittlung und das Aufzeigen von Möglichkeiten im Umgang mit diesen Trends im Alltag. Gestartet wird im Februar 2025 mit dem Trendthema alkoholarme und -freie Weinalternativen. Dazu werden neben einer klassischen Tischverkostung Fachleute ihr Wissen rund um LOW&ZERO in Form von Expert:innen-Talks weitergeben. Termin & Zeiten: 17. Februar 2025 10:30 Uhr Einlass ALL-IN-ONE Ticket Ab 11:00 Uhr Beginn der Expert:innen-Talks 13:00 Uhr Einlass LOW-IN-ONE Ticket Ab 14:30 Uhr Tischverkostung: Präsentation Weinalternativen 16:00 Uhr Einlass LOW-FLOW Ticket 19:30 Uhr Ende der Veranstaltung Location: Apothekertrakt im Schloss Schönbrunn